咸香

迄今为止，咸味香调一直是追求更新颖、更高雅的香水的出发点。但近年来，咸味香调已成为一种不可阻挡的趋势，逐渐成为新的饕餮香调，有时甚至取代了焦糖等更甜更经典的香调。
它最经典的用途之一是唤起人们对海洋和海风的向往，不过在烹饪中，加入一小撮盐以产生对比，从而让人上瘾的情况也越来越常见。