بيت
profile

ليتشي

فاكهي، نموذجي، الورد، إبرة الراعي، الأخضر.

يضيف الليتشي، ذو العصير الذي لا يقاوم، جانبًا فاكهيًا إلى باقات الزهور. رائحة فريدة توازن نضارة الحمضيات مع نفحات الأزهار الحلوة التي لا تختلف عن إبرة الراعي أو الورد.

ورقة البيانات
يكتب
اتفاق الاستنساخ

إنتاج

موطنها الأصلي هو الصين وجنوب شرق آسيا، وتنمو فاكهة الليتشي على شجرة غريبة من عائلة Sapindaceae. يحتوي على لب أبيض شفاف يتميز بنكهة حامضة قليلاً، ومحاط بقشرة حمراء. رائحته الرقيقة تذكرنا بالورود. يتم إعادة إنتاج أوراق الليتشي في المختبر لأنه لا يمكن استخلاص الزيت العطري منها. أحد العناصر المفيدة هو أكسيد رابطة الدول المستقلة، وهو جزيء له رائحة الليتشي ويمكن العثور عليه أيضًا في الطبيعة في الورود وإبرة الراعي.

تاريخ

تم ذكر زراعة الليتشي لأول مرة في عام 111 قبل الميلاد، حيث تظهر في السجلات الملكية للإمبراطور هان وودي الذي أمر بزراعتها داخل أسوار قصره. لسوء الحظ، لم تنجح الزراعة بسبب الظروف الجوية القاسية في شمال الصين. تم إحضار الليتشي إلى جزيرة ريونيون في عام 1764 على يد جوزيف فرانسوا شاربنتييه دي كوسيني دي بالما، حيث يطلق عليه اسم الليتشي. ومن هناك سافرت إلى مدغشقر، التي أصبحت منذ ذلك الحين أحد منتجيها الرئيسيين.

أصل

الصين