يمكن لدار العطور ذات الأنف الماهر أن يتلاعب بالمراحل العديدة لنضج التوت الأسود ويعكس الفروق الدقيقة في تناغم متقن الصنع. يستحضر التوت الأسود تأثيرًا حلوًا منعشًا: يتأرجح بدقة بين الحلاوة اللذيذة والحامضة بشكل مدهش. تحظى روائح التوت الأسود بشعبية خاصة عندما تكون متوازنة مع روائح الفواكه الأخرى، أو عند استخدامها مع الأزهار.
بين العليق الشائك لشجيرات العليق تنمو هذه الفاكهة المنعشة الحلوة. موطنه الأصلي هو المناطق الشمالية المعتدلة، ويتوفر التوت الأسود بشكل خاص في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا. لا يمكن استخراج الزيت العطري من التوت الأسود؛ يتم إعادة إنتاج المذكرة صناعيًا في المختبر باستخدام مواد خام أخرى.
التاريخ المحيط بالبلاك بيري اللذيذ غارق في الأساطير والمكائد. حكايات الفولكلور الإنجليزي تجعلنا نعتقد أن المرور تحت ممر من أغصان العليق يمكن أن يعالج جميع أنواع الآلام. من ناحية أخرى، يعتقد الكلت أن التوت الأسود مقدس للجنيات (من بين المخلوقات الأسطورية الأخرى). وفقا للمسيحية، فإن تاج الشوك الذي كان يرتديه يسوع كان مصنوعا من العليق، وبالتالي تحول التوت من الأحمر إلى الأسود.
